マロンペーストは作れます、地味ですが。
2009年 09月 06日
地味な作業が嫌いではありません。こつこつとやり続ける。
鼻歌歌ったり、考え事をしたり、または、静かなところで黙々とその作業に没頭したり。
いったん、作業に集中すると子供が騒いでても気にならないくらいです。
コレも、するときもそう。
画像を見てもわからないですよねえ。
これね、栗をまたおじいちゃんが取ってきてくれたので。
早速、圧力鍋で蒸して、熱々のうちに皮をむいて、裏ごしたものなんです。
去年、nuts*poka-poka daysのたかさんに教えてもらって以来ヤミツキです。
アチチ、、、とかいいつつ2、3個ずつを裏ごして
オットット、、、とかいいつつ2,3個ずつ裏ごして。
ボールに山盛りになりました。
コレを、なべに移して甘味をたしてそして出来上がマロンペースト。
地味な作業が延々続いたって、自家製マロンペーストの味を知ってしまうと
やめられないんですよねえ。
去年初めて作ってみたんですが、大好評でしたので。
今年もがんばってみました。
あと、2回くらいは作っておこうと思います。
甘味を足しておいて、冷凍しておけばお正月のおせちに栗菓子として
いれれますよ。
今回は、お仏壇のお供え用に少しだけ栗の形にしてみました。
作ってみませんか?
かなり、地味な作業ですけど。
おいしさは格別です。
今日は、これでケーキを作ります。
もちろん、「モンブラン」です。
実家のおとんの誕生日会をするんですよねえ。
お父さんって、ケーキって言ったら「モンブラン」選びません?
同居の父も、「モンブラン」が好き。
昨日のうちに、スポンジもカスタードも作っておいたので午前中に仕上げます。
喜んでくれたらいいなあ。
さてさて、私の「クリーン月間」はまだまだがんばってます。
最近では、iPODにこの曲を入れて乗りつつやってます。
コレ聞いて掃除したら、絶対はかどります。
っていうか、じっとして聞いてられないでしょ?
鼻歌歌ったり、考え事をしたり、または、静かなところで黙々とその作業に没頭したり。
いったん、作業に集中すると子供が騒いでても気にならないくらいです。
コレも、するときもそう。
画像を見てもわからないですよねえ。
これね、栗をまたおじいちゃんが取ってきてくれたので。
早速、圧力鍋で蒸して、熱々のうちに皮をむいて、裏ごしたものなんです。
去年、nuts*poka-poka daysのたかさんに教えてもらって以来ヤミツキです。
アチチ、、、とかいいつつ2、3個ずつを裏ごして
オットット、、、とかいいつつ2,3個ずつ裏ごして。
ボールに山盛りになりました。
コレを、なべに移して甘味をたしてそして出来上がマロンペースト。
地味な作業が延々続いたって、自家製マロンペーストの味を知ってしまうと
やめられないんですよねえ。
去年初めて作ってみたんですが、大好評でしたので。
今年もがんばってみました。
あと、2回くらいは作っておこうと思います。
甘味を足しておいて、冷凍しておけばお正月のおせちに栗菓子として
いれれますよ。
今回は、お仏壇のお供え用に少しだけ栗の形にしてみました。
作ってみませんか?
かなり、地味な作業ですけど。
おいしさは格別です。
今日は、これでケーキを作ります。
もちろん、「モンブラン」です。
実家のおとんの誕生日会をするんですよねえ。
お父さんって、ケーキって言ったら「モンブラン」選びません?
同居の父も、「モンブラン」が好き。
昨日のうちに、スポンジもカスタードも作っておいたので午前中に仕上げます。
喜んでくれたらいいなあ。
さてさて、私の「クリーン月間」はまだまだがんばってます。
最近では、iPODにこの曲を入れて乗りつつやってます。
コレ聞いて掃除したら、絶対はかどります。
っていうか、じっとして聞いてられないでしょ?
by a-sweets-labo
| 2009-09-06 06:49
| MYSWEETS