ナンダカンダデモ、美味しいかりんジャムです。
2007年 11月 21日
先日、画像で登場していた、かりん。
程好く香りもでてきたので、ジャムにしました。
かりんってさわったことありますか?
見た目のフォルムとは違い、なかなかの手強いヤツなのです。
皮をむいて、種を取るのも一苦労です。
硬いのなんのって!
そして、かりん自体のアクがすごく強いんです。
触っていると、手もゴワゴワになります。
なんとか準備完了です。
お鍋にいれて直前の様子。
一気にお部屋はいい香りです。
こないだの、レモンピールの接骨院臭とはえらい違いです。
どうです?
ほんのりピンクになってるの分かります?
香りも、かどが取れたかんじで優しい匂いです。
この時点で、1時間経過。
きれいな色でしょう?
バラ色って言うか、何ともきれいな色です。
この時点で2時間経過。
手間かかるでしょ?
やっと、完成。
瓶につめて、綺麗な色にうっとり。
これをね、カップにスプーン1杯ほど入れて、お湯をそそぐと、、、、。
ほっ。
一日の終わりにパソコンをしながらのリラックスタイムです。
飲んだ後に、かりん独特のギュッと渋いのもまた、美味しいんです。
時間はかかるけど、かりんの出回ってるこの時期にぜひつくりたいものです。
あんまり綺麗な瓶なので、テーブルに飾っておきました。
子供達も興味津々な様子。
説明をして、のどにもいいからまた作ってあげるよ。と、約束しました。
しばらくして、パパ帰宅。
綺麗な瓶たちを見て、パパは言いました。
「わー、ようさん、ふくしんづけ、作ったんやなあー。」
「、、、、、、、、、、、、。かりんじゃむ。、、、、、。」
「そうなんかー、どうみてもふくしんづけやけどなー。」
どう思います?うちのパパ。
悪気はないんやろうけど、何かもっと気の利いたこと言えんのかいな。
食後に入れてあげると。
かりんについては何も言わず、ズズズッと飲んで。
テレビのニュースに向かって、
「また、不正かいな。こいつらはもう、、、、。ブツブツ」
「福田さんは、大丈夫なんか?、、、ブツブツ。」
、、、そんなんは、ええねん。←私
妻の心、旦那気付かず。
まあ、まあ、色々ありますけどかりんジャムはおいしいです。
カフェピスタチオに来られた際には、お出ししますよ。
程好く香りもでてきたので、ジャムにしました。
かりんってさわったことありますか?
見た目のフォルムとは違い、なかなかの手強いヤツなのです。
皮をむいて、種を取るのも一苦労です。
硬いのなんのって!
そして、かりん自体のアクがすごく強いんです。
触っていると、手もゴワゴワになります。
なんとか準備完了です。
お鍋にいれて直前の様子。
一気にお部屋はいい香りです。
こないだの、レモンピールの接骨院臭とはえらい違いです。
どうです?
ほんのりピンクになってるの分かります?
香りも、かどが取れたかんじで優しい匂いです。
この時点で、1時間経過。
きれいな色でしょう?
バラ色って言うか、何ともきれいな色です。
この時点で2時間経過。
手間かかるでしょ?
やっと、完成。
瓶につめて、綺麗な色にうっとり。
これをね、カップにスプーン1杯ほど入れて、お湯をそそぐと、、、、。
ほっ。
一日の終わりにパソコンをしながらのリラックスタイムです。
飲んだ後に、かりん独特のギュッと渋いのもまた、美味しいんです。
時間はかかるけど、かりんの出回ってるこの時期にぜひつくりたいものです。
あんまり綺麗な瓶なので、テーブルに飾っておきました。
子供達も興味津々な様子。
説明をして、のどにもいいからまた作ってあげるよ。と、約束しました。
しばらくして、パパ帰宅。
綺麗な瓶たちを見て、パパは言いました。
「わー、ようさん、ふくしんづけ、作ったんやなあー。」
「、、、、、、、、、、、、。かりんじゃむ。、、、、、。」
「そうなんかー、どうみてもふくしんづけやけどなー。」
どう思います?うちのパパ。
悪気はないんやろうけど、何かもっと気の利いたこと言えんのかいな。
食後に入れてあげると。
かりんについては何も言わず、ズズズッと飲んで。
テレビのニュースに向かって、
「また、不正かいな。こいつらはもう、、、、。ブツブツ」
「福田さんは、大丈夫なんか?、、、ブツブツ。」
、、、そんなんは、ええねん。←私
妻の心、旦那気付かず。
まあ、まあ、色々ありますけどかりんジャムはおいしいです。
カフェピスタチオに来られた際には、お出ししますよ。
by A-SWEETS-LABO
| 2007-11-21 19:30
| MYSWEETS