クッキーとバラの焼き菓子
2009年 01月 11日
3連休の初日です。
うちは、旦那さんが朝から押入れの結露対策に必死でした。
私は、みいばあからの頼まれもので焼き菓子作り。
最初は、ノルディックウエア社のローズ型を登場させまして。
これねえ、たまに焼くけどすっきりくっきり型の形が出ないんだよねえ。
と、ぼやいたら。
「そんなもん、オールインワンでやったらええねん」と教えてもらったので、
早速やってみました。
そして、型はいつもはオイルスプレーをシュッ。っとするんですけどね、
初心に帰って、刷毛でバター2度ぬり。
中身は、色々入れすぎちゃイカン。と公式のレシピに書いてあったので
去年に炊いて瓶に入れてあった、キンカンを刻んでいれました。
キンカン?ダサいんちゃうん。思ったそこの人!
キンカンは偉いよ!生でかじっても美味しいし。
シロップ炊きしたって、風味は良いままだし。
どこのんかわからんオレンジピール(しかも砂糖でベタベタの)使うくらいなら
キンカンを使う方がずっとまし!!
家でちょっと作ってストックしとけば便利いいよ!
そしたらねえー。
焼きあがった生地を少しそのままにして、型をひっくり返したら、、、。
スルッ!
しかも、型の形。シャッキーン!!
「うわああーーーー!すごいやーーーん!!」
こんな時、単純に嬉しいわ。
しばらく、眺めちゃって、ワーワーとうるさく言うもんやから
バカ殿見てた子供らに「ママ静かにして」って言われてもうたわよ。
気分良く次の作業に取り掛かる。
次は、クッキーです。
型抜き?アイスボックス?どーする?
って悩みましたが、バラの形が華やかなので負けないように
絞り出しのクッキーにしました。
これは、もう簡単なので即完成。
出来上がったものをテーブルで冷ましてるの画。
まあ、ちょいちょい下からスーッと手が伸びてきていくつかクッキーが
減っていきますけど、そんなもんは数のうちです。
さすがに、バラには手を出さんかったよ。
たぶん、子供心に「コレ食べたら、ママ怒りそう」って解ってるらしい。
冷ましてる間、小豆も炊きました。(コレは明日用なのだ、ぐふっ)
気がつけば11時半!
お昼御飯つくらなアカンやん。
休みの日って忙しいなあー。
男どもは、バカ殿を見終わったらしく、今度はこの前撮っておいた
必殺スペシャルをパパが見ようとしてます。
現代に帰ってこーい。
冷めたらものは早速ラッピングして、ハイ完成。
残りは、明日持って行くとして。
半端が出たのでコレは、寒い中近所の神社で「えべっさん」の
お手伝いに行ってる姑に差し入れしました。
大阪は、めちゃめちゃ寒いですけど。
他府県も寒いんだろうか。
午前中はゴソゴソ動いてたパパもどうやらカゼをひいたみたい、、、。
明日は、大事な日なのになあ。
うちは、旦那さんが朝から押入れの結露対策に必死でした。
私は、みいばあからの頼まれもので焼き菓子作り。
最初は、ノルディックウエア社のローズ型を登場させまして。
これねえ、たまに焼くけどすっきりくっきり型の形が出ないんだよねえ。
と、ぼやいたら。
「そんなもん、オールインワンでやったらええねん」と教えてもらったので、
早速やってみました。
そして、型はいつもはオイルスプレーをシュッ。っとするんですけどね、
初心に帰って、刷毛でバター2度ぬり。
中身は、色々入れすぎちゃイカン。と公式のレシピに書いてあったので
去年に炊いて瓶に入れてあった、キンカンを刻んでいれました。
キンカン?ダサいんちゃうん。思ったそこの人!
キンカンは偉いよ!生でかじっても美味しいし。
シロップ炊きしたって、風味は良いままだし。
どこのんかわからんオレンジピール(しかも砂糖でベタベタの)使うくらいなら
キンカンを使う方がずっとまし!!
家でちょっと作ってストックしとけば便利いいよ!
そしたらねえー。
焼きあがった生地を少しそのままにして、型をひっくり返したら、、、。
スルッ!
しかも、型の形。シャッキーン!!
「うわああーーーー!すごいやーーーん!!」
こんな時、単純に嬉しいわ。
しばらく、眺めちゃって、ワーワーとうるさく言うもんやから
バカ殿見てた子供らに「ママ静かにして」って言われてもうたわよ。
気分良く次の作業に取り掛かる。
次は、クッキーです。
型抜き?アイスボックス?どーする?
って悩みましたが、バラの形が華やかなので負けないように
絞り出しのクッキーにしました。
これは、もう簡単なので即完成。
出来上がったものをテーブルで冷ましてるの画。
まあ、ちょいちょい下からスーッと手が伸びてきていくつかクッキーが
減っていきますけど、そんなもんは数のうちです。
さすがに、バラには手を出さんかったよ。
たぶん、子供心に「コレ食べたら、ママ怒りそう」って解ってるらしい。
冷ましてる間、小豆も炊きました。(コレは明日用なのだ、ぐふっ)
気がつけば11時半!
お昼御飯つくらなアカンやん。
休みの日って忙しいなあー。
男どもは、バカ殿を見終わったらしく、今度はこの前撮っておいた
必殺スペシャルをパパが見ようとしてます。
現代に帰ってこーい。
冷めたらものは早速ラッピングして、ハイ完成。
残りは、明日持って行くとして。
半端が出たのでコレは、寒い中近所の神社で「えべっさん」の
お手伝いに行ってる姑に差し入れしました。
大阪は、めちゃめちゃ寒いですけど。
他府県も寒いんだろうか。
午前中はゴソゴソ動いてたパパもどうやらカゼをひいたみたい、、、。
明日は、大事な日なのになあ。
by a-sweets-labo
| 2009-01-11 00:50
| MYSWEETS